6 مورد از مهمترین فواید کره بادام زمینی
کره بادام زمینی سرشار از مواد مغذی و مفید برای سلامتی است. از جملۀ این مواد میتوان به ویتامین E، منیزیم، آهن، سلنیوم و ویتامین B6 اشاره کرد. ریسک ابتلا به برخی بیماریها در افرادی که بهطور منظم کره بادام زمینی مصرف میکنند نسبت به دیگر افراد، کاهش پیدا میکند. درادامه با ما همراه باشید تا با 6 مورد از خواص شگفت انگیز کره بادام زمینی آشنا شوید.
کره بادام زمینی چیست؟
بادام زمینی نوعی آجیل زمینی است که به آن بادام کوهی یا پسته زمینی نیز گفته میشود. از منظر طب سنتی، طبع آن گرم و تر است و از این رو برای افرادی که مزاج سردی دارند مناسب است و افرادی که مزاج گرم و تری دارند باید در مصرف کره بادام زمینی، حد اعتدال را رعایت کنند. کره بادام زمینی، کرهای است که از بادام زمینیهای خشک و بوداده شده تهیه میشود. از این کره میتوان در وعدههای متفاوتی مانند صبحانه و میان وعدهها استفاده کرد. برخی کره بادام زمینی را به تنهایی مصرف میکنند و برخی دیگر نیز آن را همراه با خوراکیهای دیگری مانند شکلات صبحانه و یا عسل مصرف میکنند.
فروشگاه دال سین (دنیای سلامتی) فروشگاهی با عرضه محصولات طبیعی و بدون افزودنی است. شما میتوانید با خیالی آسوده، کره بادام زمینی را در سه نوع ساده، عسلی و شکلاتی از فروشگاه دال سین تهیه کنید.
برای تهیه انواع کره بادام زمینی و کرههای خشکبار دیگر فروشگاه دال سین، کلیک کنید.
جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی
ارزش غذایی کره بادام زمینی بدون نمک در هر 100 گرم، به صورت زیر میباشد:
(نام تشکیل دهندۀ اصلی) | (نام ویتامین) | (نام مادۀ معدنی) |
انرژی: 598 کیلوکالری | ویتامین ای: 6.3 میلی گرم | کلسیم: 45 میلی گرم |
پروتئین: 24.06 گرم | ویتامین کا: 0.5 میکروگرم | آهن: 1.9 میلی گرم |
کربوهیدرات: 22.57 گرم | ویتامین ب1: 0.11 میلی گرم | منیزیم: 160 میلی گرم |
فیبر: 8 گرم | ویتامین ب2: 0.11 میلی گرم | فسفر: 319 میلی گرم |
کلسترول: 0 گرم | ویتامین ب3: 13.7 میلی گرم | پتاسیم: 745 میلی گرم |
آب: 1.14 گرم | ویتامین ب4: 61.3 میلی گرم | سدیم: 17 میلی گرم |
ویتامین ب5: 0.42 میلی گرم | روی: 2.79 میلی گرم | |
ویتامین ب6: 0.42 میلی گرم | مس: 0.58 میلی گرم | |
ویتامین ب9: 92 میکروگرم | منگنز: 1.8 میلی گرم |
فواید کره بادام زمینی
اکنون به بررسی فواید کره بادام زمینی میپردازیم:
1- افزایش انرژی
از جمله فواید کره بادام زمینی، افزایش انرژی میباشد. اسیدهای چرب، فیبر و بویژه پروتئین موجود در کره بادام زمینی باعث افزایش انرژی روزانه میشود و از خستگی زودهنگام شما جلوگیری میکند. پیشنهاد میشود برای تأمین روزانه مورد نیاز بدن خود، کره بادام زمینی را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
2- کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی
کره بادام زمینی سرشار از چربیهای غیراشباع و پتاسیم است. این چربیهای غیراشباع و پتاسیم موجود در کره بادام زمینی، از گرفتگی عروق و درنتیجه ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری میکنند.
3- پوست و موی زیبا، از فواید مصرف کره بادام زمینی
از دیگر فواید کره بادام زمینی، زیباتر نشان دادن پوست و مو است. کره بادام زمینی سرشار از ویتامین B است. وجود این ویتامین برای سلامت پوست و مو ضروری است. علاوهبر این، کره بادام زمینی حاوی مقادیر ویتامین E است که پوست را تغذیه کرده و از پوست در برابر اشعههای مضر خورشید، محافظت میکند.
4- تنظیم سطح قند خون
کره بادام زمینی، منبع خوبی از منیزیم است. منیزیم نقش مهمی در رشد ماهیچهها، استخوانها و سیستم ایمنی دارد. منیزیم همچنین میتواند به تنظیم سطح قند خون و فشار خون کمک کند.
5- کاهش ابتلا به سنگ کیسه صفرا
از جمله فواید دیگر کره بادام زمینی، کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا است. سنگ کیسه صفرا، یک خطر بزرگ برای سلامتی است که به دلایل متفاوتی از جمله اضافه وزن، رژیم غذایی نامناسب، استفاده از انواع خاصی از داروهای کلسترول و ضدبارداری بوجود میآید. مطالعات نشان داده است که مصرف کره بادام زمینی به کاهش ریسک ابتلا به سنگ صفرا میانجامد.
6- منبع خوب پروتئین
از جمله فواید کره بادام زمینی که نظر بسیاری از ورزشکاران را به خود جلب کرده است، میزان پروتئین موجود در آن است. ورزشکاران برای عضلهسازی به پروتئین نیاز دارند. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین است. این خاصیت در کنار انرژی زیاد کره بادام زمینی، آن را به یکی از گزینههای محبوب بسیاری از ورزشکاران تبدیل کرده است. اگر اهل ورزش هستید، پیشنهاد میشود پیش از انجام تمرینات ورزشی، مقداری کره بادام زمینی میل کنید. این امر، علاوهبر اینکه به افزایش انرژی شما برای انجام بهتر تمرینات ورزشی کمک میکند، به جذب بهتر و سریعتر پروتئین نیز کمک میکند.
جمع بندی
در این مقاله به بررسی فواید کره بادام زمینی پرداختیم. پیشنهاد میشود اگر به سلامتی خود اهمیت میدهید، اگر ورزشکار هستید یا اگر فرزند دارید، از کره بادام زمینی در وعدههای غذایی خود و خانواده، غافل نشوید. برای آشنایی بیشتر با فواید و مضرات کره بادام زمینی، کلیک کنید.