شروع فصل زمستان و سرد شدن هوا، متأسفانه شاهد افزایش سرماخوردگی و آنفولانزا هستیم. در این فصل، بسیاری از دوستداران سلامتی به مصرف موادی با طبع گرم از جمله دانه ها و مغز ها و همچنین روغن های طبیعی، از جمله روغن کنجد روی آورده اند. در مقالات پیشین به بیان برخی از خواص و […]

یکی از پرسش هایی که عموم افراد به هنگام کاهش وزن با آن مواجه می شوند، این است که: چکار کنیم که کاهش وزن به سلامتی ما لطمه ای نزند؟ خبر خوب این است راهکارهای متفاوتی وجود دارد که می توان با بهره گیری از آن ها سلامتی این افراد را تأمین کرد. یکی از […]

در این مقاله با هم خواص روغن آفتابگردان را مرور خواهیم کرد. روغن های گیاهی خواص زیادی دارند به عنوان مثال این دسته از روغن ها به این دلیل که بیشتر دارای اسید های چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول هستند، توسط متخصصان تغذیه توصیه شده است. این خاصیت روغن های گیاهی یکی از بزرگترین […]

استفاده از روغن‌های طبیعی، فواید بسیار زیادی برای سلامتی و زیبایی ما دارند. یکی از بهترین این روغن‌ها، روغن کنجد است. فواید بی‌شمار روغن کنجد باعث شده تا این روغن، یکی از رقیبان سرسخت روغن‌های صنعتی در آشپزی تبدیل شود. در مقاله گذشته، به برخی از ویژگی های روغن کنجد در جلوگیری از بروز آلزایمر […]

دانستن خواص مواد صبحانه، مخصوصا خواص ارده شیره که یکی از این مواد مغذی است، خالی از لطف نیست. ارده که از کنجد آسیاب و برشته‌شده تهیه می‌شود، دارای خواص بسیار زیادی از جمله افزایش سلامت قلب، کاهش التهاب و تأثیر مفید در مبارزه با سرطان است. این غذای سالم و مناسب برای یک صبحانه […]